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サラダを彩る素敵な極上ドレッシングレシピ

商品名 : サラダを彩る素敵な極上ドレッシングレシピ

商品コード : BKG038

価格 : 1,540円

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サラダを彩る素敵な極上ドレッシングレシピ

A5判 64頁
ガイアブックス
 

世界で活躍する人気のフードライターとフードカメラマンによるドレッシングのレシピ本。
世界各国で生まれた57種ものドレッシングを、ビネグレット、クリーミードレッシング、ハーブドレッシング、フルーツドレッシング、浸出油を使ったドレッシング、温製ドレッシングの6タイプに分け、相性のよいサラダや実際に使用した写真とともに掲載する。
より味わいを深めるためのコツや、食材の購入先のアドバイスなども記載。ドレッシング作りの実践的な手助けになる。
シンプルな1品を味も見た目もワンランクアップさせたい、料理のレパートリーを増やしたい、すべての人におすすめの1冊。


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